ブログ

カテキンの抗菌効果

東北大学によると

緑茶に含まれる主なカテキンである

EGCG（エピガロカテキンガレート）によっておきる

口腔レンサ球菌に対する抗菌効果のメカニズムを発見したそうです。

【サマリー】

  • 緑茶含有濃度と同等濃度のEGCGが、う蝕関連菌を死滅はさせないものの、う蝕の直接の原因となる酸産生を抑制する
  • EGCG自体にpH緩衝能とpH低下を防ぐ力がある
  • これらの抗菌効果は唾液の存在下でも持続する

死滅させない程度のため、常在菌を過度に取り除くこともなさそうですね。

カテキン配合のグッズ類もすでにありますが、これから増えていくのかもしれません。

関連記事

  1. 正しく座って正しく食べることの重要性

  2. 矯正治療で口腔内の細菌叢が大きく変化

  3. 【無料メルマガ】フレイル・ロコモと歯科の役割

  4. 食器での垂直感染を意識しても意味がない

  5. 健康マイレージ事業

  6. 大腸がんに口腔内と同一菌株由来のフソバクテリウム・ヌクレアタムが…

  7. ポケットデンチャーの患者さん増えていませんか？

  8. 12歳児DMF歯数0.74本　過去最低を更新
PAGE TOP